二十四節氣三合一養生法《寒露》之食療、經絡、氣功(藥膳-苡仁燉豬蹄;香菇冬瓜球;大棗蓮子銀杏粥)
寒露,二十四節氣之 17:每年 10 月 8 日或 9 日視太陽到達黃經 195°時為寒露。《月令七十二候集解》說:“九月節, 露氣寒冷,將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露時節,南嶺及以北 的廣大地區均已進入秋季,東北和西北地區已進入或即將進入冬季。寒露前後正是茶樹生長的極好時期。每年寒露的前 三天和後四天所采之茶,謂之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶為最佳。寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶 那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
寒露-節氣食療:寒露時節,應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、 魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品,如辣椒、生薑、蔥、蒜類,因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以 煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝,經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上,根 據個人的具體情況,適當多食甘、淡滋潤的食品,既可補脾胃,又能養肺潤腸,可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、 荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食,最好喝熱藥粥,因為 粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。所以暮秋時節的飲食 調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以潤燥。”
寒露-經絡調理:
秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應,燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論,只有保持肺經的暢通,肺的氣血才能 達到平衡,從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉,疏通您的整條肺經、胃經,然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等重點 穴位進行點全身調理。有效提高免疫力,預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝
防氣血失衡-進入秋季,肺功
能開始進入旺盛時期,而此時,肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝,而肝主情志,疏泄氣血。在肝氣受制的秋天, 人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面,則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失調、月經失調、心慌 心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手法,達到養陰、柔肝、疏 解的效果,預防上述疾病的發生。
寒露-氣功導引: 春夏養陽,秋冬養陰,除了飲食的調整,作習正常,心念正向外,將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、血液、臟腑 都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,秋季堅持此功,有保肺健身之功效。 台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展出以不激 烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式可以飽 含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重仙鶴舒翼及仙鶴戲水各 18 回;【仙鶴舒翼式】:主要強化上半身手三陽之 大腸經
三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【餓虎撲羊式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足三
陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁面,自行修 習:
【仙鶴舒翼式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=NLyZEOVMo_I
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307712662715171& saved
【餓虎撲羊式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=gBCwyrkKBgk
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目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642
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寒露-養生食譜: 秋季涼爽之時,人們的起居時間也應作相應的調整。在臨床診療中發現,每到氣候變冷,患腦血栓的病人就會增加,分 析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關,因為人在睡眠時,血流速度減慢,易於形成血栓。《素問四氣調神大論》 明確指出:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達,為避免血栓的形成, 建議大家順應節氣,分時調養,確保健康。 寒露養生食譜是很多朋友關注的內容,由於寒露是天氣轉涼的關鍵節氣, 這時的衣食住行都需要十分小心,稍不注意就容易患病,而改善飲食結構是寒露時節健身強體的主要手段之一,下面介 紹寒露養生食譜供朋友們參考。
一.苡仁燉豬蹄
原料:苡仁 200 克,豬蹄兩對,料酒、姜、蔥、鹽等適量。做法:將豬蹄洗淨開邊,與苡仁同放入鍋內,加入少量水、 料酒、姜、鹽等,先用大火煮開後,改用文火慢煮兩個小時左右,豬蹄爛熟即可。
二.香菇冬瓜球
原料:香菇、雞湯、澱粉適量,冬瓜 300 克,植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法:香菇水發、洗淨;冬瓜去皮 洗淨,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗淨切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱,下薑絲煸炒出香味,入香菇繼續煸炒數分鐘後, 倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時,用水澱粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋
三.大棗蓮子銀杏粥
原料:百合
30 克、大棗 20 枚、蓮子 20 克、銀杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖適量.做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、
大棗、銀杏、粳米煮沸後,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。