小滿,二十四節氣之八。
5 月 20 日~22 日,小滿,太陽黃經為 60 度。“滿”,飽滿,麥類等夏熟作物子粒逐漸飽滿,但未成熟。“斗指甲為
小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。”從小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經結果, 籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。它是一個表示物候變化的節氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走 獸,按一定的季節時令活動,這種活動與氣候變化息息相關。因此,他們的各種活動便成了季節的標誌,如植物的萌 芽、發葉、開花、結果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、複蘇、始鳴、繁育、遷徙等,都是受氣候變化制約的,人們把這 些現象叫做物候。
小滿-節氣食療: 小滿節氣中氣溫明顯增高,雨量增多,下雨後,氣溫會急劇下降,所以要注意添加衣服,不要著涼受風而患感冒。小 滿時節,天氣悶熱潮濕,正是皮膚病高發期。《金匱要略中風歷節篇》中說:“邪氣中經,則身癢而癮疹。”這裡說的 就是“風疹”病。可見古代醫學家對此已有所認識。所以在小滿時節,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有 清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、 西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚 類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、
茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿-經絡調理:
「春夏養陽,夏季養生」以『心』為要。在中醫經絡學上見解,人體是一個小宇宙,講陰陽五行、表裡、臟腑,夏季 屬火對應「心」。此季節,心火旺,易傷脾胃。建議平常可多按摩對應穴位,以達預防保健之效。可調理 3 大穴,心氣 不足的人可按摩內關穴、肺氣不足者可按摩魚際穴、脾氣失調的人可多按摩足三里穴。內關穴:屬於手厥陰心包經的 穴位,此穴具有安定心神、治療心痛和心悸、調節情志、滋陰潤燥等作用。魚際穴:是手太陰肺經的腧穴,此穴可調 理肺氣、清熱瀉火、止咳平喘,達到宣肺固表的作用,進而達到止汗的效果。足三里穴:屬於足陽明胃經的穴位,此 穴具有健胃通腸、健脾益氣、改善虛弱和排汗異常等症狀。
小滿-氣功導引: 身心要健康,除了飲食的調整,作習正常,心念正向外,配合合適自身的運動,將身體的能量導引到全身的經絡、骨 骼、血液、臟腑都能夠活化起來。天地間的運行與皇帝內經二十四節氣養生法習習相關;夏病冬治,秋癆春醫,當逢 小滿節氣的轉化,脾經心經的經絡養生氣功,對於養生極具助益;台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基 礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在立夏時節 以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重 魁星點元及倒插黃旗各 18 回;【左右直捶式】:主要強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經
心包經;【魁星點元式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經
膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩. 其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁面,自行修習:
【左右直捶式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=samnKG-ADls
【魁星點元式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=VB6qj6OAHkw
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307681419384962&saved 目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642 或 0937-965581 或 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄
小滿-養生食譜:
飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、 薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、番茄、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、 草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品 及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海 鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
下面列舉食療方三款: 一、芹菜拌豆腐:
[配料] 芹菜 150 克 ,豆腐 1 塊,食鹽、味精、香油個少許。
[做法] 芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控凈水待用。
將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
[功效] 平肝清熱、利濕解毒。 [特點] 清涼適口,夏令佳菜。
二、冬瓜草魚煲:
[配料] 冬瓜 500 克 ,草魚 250 克
,食鹽、味精、植物油適量。
[做法] 冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其 內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開後,改用文火燉至 2 小時左右,湯見白色,加入食鹽、味 精調味即可食用。 [功效] 平肝、祛風、利濕、除熱。
三、青椒炒鴨塊:
[配料] 青椒
150 克 ,鴨脯肉 200 克 ,雞蛋 1 個,黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。 [做法] 鴨脯肉劈成 2 寸長、6 分寬的薄片,用清水洗凈後淋幹;將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿; 青椒去籽、去蒂洗凈後切片。 鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。 鍋內留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。 [功效] 溫中健脾,利水消腫。