二十四節氣三合一養生法《大暑》之食療、經絡、氣功(藥膳-清拌茄子;綠豆南瓜湯;苦瓜菊花粥)
大暑，二十四節氣之十二。
7 月 22 日～24 日，此時太陽已達 120 度，大暑，正值中伏前後。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也， 就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣
溫最高。大暑臨近，養生刻不容緩，可是該如何在如此燥熱的天氣下;這一時期是我國廣大地區一年中最炎熱的時期， 但也有“大暑不熱”、雨水偏多的反常年份。是一年中最熱的節氣。在我國很多地區，經常會出現攝氏 40 度的高溫 天氣，在這酷熱難耐的季節，防暑降溫工作不容忽視。健康養生呢?
大暑-節氣食療:
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的説法，故對於那些每逢冬季發作的
慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，是最佳的治療時機。有上述慢性病
的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季 節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解 暑為宜。夏季預防中暑的方法：合理安排工作，注意勞逸結合；避免在烈日下暴曬；注意室內降溫；睡眠要充足；
講究飲食衛生。有條件的人，進入夏季後，宜常服用一些芳香化濁，清解濕熱之方，如鮮藿香葉、佩蘭葉各
10 克 ， 飛滑石、炒麥芽各 30 克 ，甘草 3 克 ，水煎代茶飲。
大暑-經絡調理:
「春夏養陽，夏季養生」以『心』為要。在中醫經絡學上見解，人體是一個小宇宙，講陰陽五行、表裡、臟腑，夏 季屬火對應「心」。此季節，心火旺，易傷脾胃。建議平常可多按摩對應穴位，以達預防保健之效。可調理 3 大穴, 心氣不足的人可按摩內關穴、肺氣不足者可按摩魚際穴、脾氣失調的人可多按摩足三里穴。內關穴：屬於手厥陰心 包經的穴位，此穴具有安定心神、治療心痛和心悸、調節情志、滋陰潤燥等作用。魚際穴：是手太陰肺經的腧穴， 此穴可調理肺氣、清熱瀉火、止咳平喘，達到宣肺固表的作用，進而達到止汗的效果。足三里穴：屬於足陽明胃經 的穴位，此穴具有健胃通腸、健脾益氣、改善虛弱和排汗異常等症狀。
大暑-氣功導引: 身心要健康，除了飲食的調整，作習正常，心念正向外，配合合適自身的運動，將身體的能量導引到全身的經絡、 骨骼、血液、臟腑都能夠活化起來。天地間的運行與皇帝內經二十四節氣養生法習習相關；夏病冬治，秋癆春醫， 當逢小滿節氣的轉化，脾經心經的經絡養生氣功，對於養生極具助益；台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋
經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在 立夏時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能
量,另加重魁星點元及倒插黃旗各 18 回;【仙鶴伸頸式】:主要強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰
之肺經 心經 心包經;【羅漢推碑式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣 能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁面,自行修習:
【仙鶴伸頸式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=klYKngSR_bs
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307703099382794& saved
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307700899383014&saved
目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642
或 0937-965581 或 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄
大暑-養生食譜:
夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。
《黃帝內經》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養盡之”的論點。著名醫家李時珍尤其推崇藥粥養生，
他説：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對
老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參
一大包”。盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰 邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。
下面介紹幾種適合大署節氣的佳肴。
一.清拌茄子：
[配料] 嫩茄子 500 克 ，香菜 15 克 ，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
[做法] 茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出 晾涼；蒜搗末；將炒鍋置於火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味後，連油一同倒入小碗內，加入醬油、白糖、米
醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上；香菜擇洗乾淨，切段，撒在茄片上，即成。
[功效] 清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
二.綠豆南瓜湯：
[配料] 綠豆 50 克 ，老南瓜 500 克 ，食鹽少許。
[做法] 綠豆清水洗凈，趁水氣未乾時加入食鹽少許（3 克 左右）攪拌均勻，醃製幾分鐘後，用清水沖洗乾淨。南瓜 去皮、瓤用清水洗凈，切成 2 釐米見方的塊待用。鍋內加水 500 毫升，燒開後，先下綠豆煮沸 2 分鐘，淋入少許涼
水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約 30 分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。
[功效] 綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
三.苦瓜菊花粥：
[配料] 苦瓜 100 克 ，菊花 50 克
，粳米 60 克
，冰糖 100 克 。
[做法] 將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，
待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。
[功效] 清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。
