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節氣24-大寒節氣養生

二十四節氣三合一養生法《大寒》之食療、經絡、氣功(藥膳-當歸生薑羊肉湯;紅杞田七雞;糖醋胡蘿蔔絲)


大寒,二十四節氣之 24:

是二十四節氣之一最後一個節氣。每年 1 20 日前後太陽到達黃經 300°時為大寒。《月令七十二候集解》:“十二月中, 解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形於小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大 寒。”中醫指出,“起居有常,養其神也,不妄勞作,養其精也”。也就是說,在起居方面,仍要順應“冬藏”的 特性,早睡晚起,勞逸結合,養精蓄銳。此外,俗話說:“大寒大寒,防風御寒”,在大寒時節養生要注意防風防 寒。有心腦血管疾病和呼吸系統疾病的患者,在“大寒”節氣應盡量避免在早晨和傍晚出門,以防晝夜溫差較大, 引起疾病發作。

大寒-節氣食療: 若要在大寒時節養生,最好還能養成睡前洗腳的好習慣。“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。在 冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效,尤其是對那些經常在夜間看書、 寫作、久坐到深夜的人,臨睡前更應熱水泡腳。俗話說:“藥補不如食補”。中醫認為,冬季養生在飲食上首選溫 補類食物,比如:雞肉、羊肉、牛肉等,其次可選一些平補類的食物,比如:蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀 耳等。還可多吃點黃綠色的蔬菜,像:胡蘿蔔、油菜、菠菜等。由於“大寒”時期又適逢春節,一般家庭都會準備 豐富的節日食物,此時還要注意避免飢飽失調,同時也可多吃點具有健脾消滯功效的食物,如:淮山、山楂、柚子 等,還可多喝點小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。“大寒”節氣又是感冒等呼吸道疾病的高發期,適當多吃點溫散 風寒的食物,可防御風寒的侵擾。比如:在日常飲食中常用的生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等,都具有發散風寒 的功效。如果人因外感風寒輕度感冒時,還可選用“生薑加紅糖水”來治療,具有較好療效。

大寒-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐,它內聯五臟六腑,外系四肢百骸,是氣血運行的通道。中醫記錄最 經典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引,其中五技是直接調理經絡的。由此可見,經絡是中醫調理氣血、臟腑 的“總開關”,經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後 天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰:人體的陽氣好比天上的太陽,失去它萬物無法生存。同樣,人 體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力,出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、易感冒和呼吸道疾病等,中醫認為這些皆是因 為寒邪阻滯經絡,氣血運行不暢的結果。打通經絡,才能做好冬季養生滋陰潛陽。

大寒-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”,將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、 血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,冬季期間堅持此功,有保 肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境, 發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連 環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重反手掛捶及羅漢推碑各 18 ;【反手掛捶式】:主要強化上


半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【羅漢推碑式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁 ,自行修習:
【反手掛捶式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=ALmbED4QuWw
【羅漢推碑式】視頻網址:  https://www.youtube.com/watch?v=4s62tNk2DxM

目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642 0937-965581 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄

大寒-養生食譜: 養生中飲食調養的重點應放在固護脾腎,調養肝血上。常用的藥膳有: .當歸生薑羊肉湯:(選自《金匱要略》)
[配方]當歸 30 ,生薑 30 ,羊肉 500 克 。 [做法]當歸、生薑清水洗凈順切大片備用,羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內焯去血水,撈出晾涼備用。砂鍋內放
入適量清水,將羊肉下入鍋內,再下當歸和薑片,在武火(大火)上燒沸後,打去浮沫,改用文火(小火)燉 1.5 小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、薑片,喝湯食肉。  [功效] 溫中,補血,散寒。

.紅杞田七雞:(選自惠安堂滋補藥膳方)

[配料]枸杞子 15 ,三七 10 ,母雞 1 隻,姜 20 ,蔥 30 ,紹酒 30 ,胡椒、味精適量。 [做法]活雞宰殺後處理乾淨,枸杞子洗凈,三七 4 研末,6 潤軟切片,生薑切大片,蔥切段備用。雞入沸水鍋內焯
去血水,,撈出淋幹水分,然後把枸杞子、三七片、薑片、蔥段塞入雞腹內,把雞放入氣鍋內,注入少量清湯, 下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸 2 小時左右,出鍋時加味精調味即可。
[功效]補虛益血。(其性溫和,老年人及久病體虛,月經、産後血虛者均可食用。)

.糖醋胡蘿蔔絲:

[配料]胡蘿蔔半斤,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。 [做法]胡蘿蔔洗凈切絲,生薑切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下薑絲,煸炒出香味倒入胡羅卜絲,煸炒 2
鐘後放醋、糖、繼續煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟後入味精調味,盛盤即可。 [功效]下氣補中,利胸膈,調腸胃,安五臟。(現代醫學研究發現,胡蘿蔔中含有“琥珀酸鉀鹽”,是降低血壓的有效
成分,高血壓患者也可榨汁飲之。)

.牛奶粥:

[配料]牛奶半斤,粳米 100 [做法]粳米掏洗乾淨,放入鍋內倒入清水,大火煮費後,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,繼續煮至成粥。 [功效]潤肺通腸,補虛養血。

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節氣23-小寒節氣養生

二十四節氣三合一養生法《小寒》之食療、經絡、氣功(藥膳-山藥羊肉湯;素炒三絲;絲瓜西紅柿粥)


小寒,二十四節氣之 23:
1 5-7 日之間,太陽位於黃經 285°。對於中國而言,小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料, 小寒是氣溫最低的節氣,會有霜凍只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。民間有句諺語︰小寒大寒,冷成冰團。小寒表 示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷於小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說是全年二十四節氣中最冷的 節氣。小寒是一年中最冷的節氣之一,此時在起居上一定要注意保暖。“中醫認為'寒性凝滯,寒性收引',天氣寒冷, 則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。” 保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍 加呵護。

小寒-節氣食療: 對於老人家,則在保暖的同時還要注意通風,密切防範心腦血管疾病的發生。冬日萬物斂藏,冬日養生就該順應自然界 收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養 生很重要的一點就是“養腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節。腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。所以 小寒養生很重要的一點就是“養腎防寒”。中醫上素有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,也就是說冬季時節養陰養腎、防寒 平陽是關鍵。從飲食養生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵 襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,其他食物如核桃
仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。

小寒-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐,它內聯五臟六腑,外系四肢百骸,是氣血運行的通道。中醫記錄 最經典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引,其中五技是直接調理經絡的。由此可見,經絡是中醫調理氣血、臟 腑的“總開關”,經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬 過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰:人體的陽氣好比天上的太陽,失去它萬物無法生存。同 樣,人體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力,出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、易感冒和呼吸道疾病等,中醫認為這些 皆是因為寒邪阻滯經絡,氣血運行不暢的結果。打通經絡,才能做好冬季養生滋陰潛陽。

小寒-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”,將身體的能量導引到全身的經絡、骨 骼、血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,冬季期間堅持此功, 有保肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的 困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春 武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重左右直捶及魁星點元各 18 ;【左右直捶式】:主要 強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【魁星點元式】:主要強化下半身足三陰之脾 經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影

音分饗頁面,自行修習:
【左右直捶式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=samnKG-ADls
【魁星點元式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=VB6qj6OAHkw
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307681419384962&saved 目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642 0937-965581 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄

小寒-養生食譜:

說到進補,自古就有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣 血會有所偏衰,合理進補即可及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達到事半功倍之養生目的。 在冬令進補時應食補、藥補相結合,以溫補為宜。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食 補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鱍魚和海蝦等,其 它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。
藥膳進補可選︰

.山藥羊肉湯︰

[配料]羊肉 500 克,山藥 150 克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 [做法]羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適
量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。 [功效] 補脾胃,益肺腎。

.強腎狗肉湯︰

[配料]狗肉 500 克,菟絲子 7 克,附片 3 克,蔥、姜、鹽、味精適量。 [做法]狗肉洗淨切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒鍋,然
後一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉 2 小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。   [功效] 暖脾胃,溫腎陽。

.素炒三絲︰

[配料]幹冬菇 1.5 兩,青椒 2 個,胡蘿卜 1 根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。 [做法]冬菇水發洗淨,擠乾水分,切成細條,胡蘿卜、青椒洗淨切絲。鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒後,放黃酒、糖、
再煸炒,然後加鮮湯、鹽,待湯燒開後加味精,用澱粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內即可。 [功效] 健脾化滯,潤燥。 飲食禁忌︰狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。 四.絲瓜西紅柿粥︰
[配料]絲瓜 500 克,西紅柿 3 個,粳米 100 克,蔥薑末、鹽、味精適量。 [做法]絲瓜洗淨去皮,切小片西紅柿洗淨切小塊備用。粳米洗淨放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成
熟,放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。 [功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。 (患有痤瘡的人可長期食用)

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節氣22-冬至節氣養生

二十四節氣三合一養生法《冬至》之食療、經絡、氣功(藥膳-羊肉燉白蘿卜;炒雙菇;麻油拌菠菜)


冬至,二十四節氣之 22:
12 21 日~23 日,太陽移至黃經 270 度,此時太陽幾乎直射南迴歸線,北半球則形成了“日南至、日短至、日影長至”, 成為一年中白晝最短的一天。冬至以後北半球白晝漸短,氣溫持續下降。冬至是個非常重要的節氣,也是一個很重要的 節日。它的由來和曆法有著直接的關係。古有︰“鬥指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜 最長也。”“日短”、“日短至”之說,這段經文從陰陽學觀點闡述了冬至的到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌芽的時 候,從天文學角度說明了晝夜長短變化的依據,明確指出︰冬至這一天的白天是在一年中最短的一天,太陽幾乎直射在 南迴歸線上。過了冬至後,隨著太陽直射的北移,白天的時間漸漸長起來。在我國台灣則有“冬至過大年”的說法,他 們把這一天比做過年一樣重要。

冬至-節氣食療: 健康長壽的重要條件,是先天稟賦的強盛和後天營養的充足。所謂“先天之本”即腎為先天之本,生命之根。腎氣充盛, 機體代謝能力強,人的衰老速度緩慢;所謂“後天之氣”指脾胃為後天之氣,又是氣血生化之源,機體生命活動所需的 營養物質都靠脾胃供給。每逢“冬至節”家家戶戶搓湯圓,而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種,按老輩人的說法︰不吃 金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓),不長一歲。冬至之備受重視,由此可見一斑。冬至時陽氣初生,火力方微,飲食養生 宜順應體內陽氣潛藏,飲食性味宜減咸增苦在江南地區,湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉製成的圓形甜品, 湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可養肺。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、
滋補的作用,最適合在冬天食用。北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫認為羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。

冬至-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐,它內聯五臟六腑,外系四肢百骸,是氣血運行的通道。中醫記錄 最經典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引,其中五技是直接調理經絡的。由此可見,經絡是中醫調理氣血、臟 腑的“總開關”,經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬 過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰:人體的陽氣好比天上的太陽,失去它萬物無法生存。同 樣,人體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力,出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、易感冒和呼吸道疾病等,中醫認為這些 皆是因為寒邪阻滯經絡,氣血運行不暢的結果。打通經絡,才能做好冬季養生滋陰潛陽。

冬至-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”,將身體的能量導引到全身的經絡、骨 骼、血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,冬季期間堅持此功, 有保肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的 困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春 武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重餓虎撲羊及神龍斗甲各 18 ;【餓虎撲羊式】:主要 強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【神龍斗甲式】:主要強化下半身足三陰之脾

經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影 音分饗頁面,自行修習:
【餓虎撲羊式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=gBCwyrkKBgk

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【神龍斗甲式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=e6A_EMS-tgU

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目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642 0937-965581 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄

冬至-養生食譜:

健康長壽的重要條件,是先天稟賦的強盛和後天營養的充足。由於老年人機體功能減退,除進行其他方面得調養外, 有些藥物是可以幫助其強身健身的。藥物養生應以固先天之本,護後天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本, 生命之根。腎氣充盛,機體代謝能力強,人的衰老速度緩慢;所謂“後天之氣”指脾胃為後天之氣,又是氣血生化之源, 機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。
皇家御膳“冬至”日的首選菜餚是羊肉燉蘿卜。具體做法如下︰

.羊肉燉白蘿蔔

[配料] 白蘿卜 500 克,羊肉 250 克,姜、料酒、食鹽適量。 [做法]白蘿卜、羊肉洗淨切塊備用,鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後 56 分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新換水燒
開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
[功效] 益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
.炒雙菇︰ [配料]水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。 [做法]香菇、鮮蘑洗淨切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入鮮湯燒
滾後,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。 [功效]補益腸胃,化痰散寒。 這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。 .麻油拌菠菜
[配料] 菠菜 1 斤,食鹽、麻油適量。
[做法] 菠菜洗淨,開水焯熟,撈出入盤,加入適量食鹽,淋上麻油即可。
[功效] 通脈開胸,下氣調中,止渴潤燥。另外,建議大家多吃山藥(蒸、煮均可),它有健脾,補肺,固腎益精的作用。 飲食禁忌︰吃蘿卜時不能和人參、西洋參、首烏同服。  羊肉禁與南瓜同食。
.“補冬”常用的藥膳處方︰ 八珍(當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、甘草) 四味(當歸、芍藥、川芎、地黃)(蓮子、芡實、山藥、茯苓) 單方(人參,當歸,田七,杜仲)
用法︰將備好的中藥裝入紗布袋,(根據自身情況取八味、四味、單味均可)放進大沙鍋內,倒入清水浸泡 30 分鐘,把 清洗乾淨的家禽、豬腳、豬腰、鰻魚、甲魚等經過處理後,放入沙鍋與藥同煮,開鍋後文火慢燉至有效成分完全滲入湯 中,肉中的軟骨鬆軟宜爵,此時藥膳煲湯之味的醇香定會令你垂涎三尺

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節氣21-大雪節氣養生

二十四節氣三合一養生法《大雪》之食療、經絡、氣功(藥膳-枸杞肉絲;蒜泥茼蒿;木耳冬瓜三鮮湯)


大雪,二十四節氣之 21:
“大雪”節氣,通常在每年的 12 7 (個別年份的 6 日或 8 ),其時視太陽到達黃經 255 度。《月令七十二候集解》 說:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不指降雪量一定很大。相反,大 雪後各地降水量均進一步減少,東北、華北地區 12 月平均降水量一般只有幾毫米,西北地區則不到 1 毫米;大雪,雪 的大小按降雪量分類時,一般降雪量 5.0~10 毫米。大雪時節,地冷天寒,人們由於天氣寒冷,人體為了保存一定的熱 量,就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當 多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養身體。

大雪-節氣食療: 從中醫養生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節。説到進補,很多人只是狹義地去理解,認為所謂的“補” 就是吃點營養價值高的食品,用點壯陽的補藥,其實,這只是進補的一個方面,而進補則是養生學的一個分支內容。 談到養生,我們首先應該知道何為養?何為生?所謂的養,即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生,就是生命、 生存、生長之意。具體地説就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。 大雪時節,地冷天寒,人們由於天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的 分解,以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補
充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養身體。

大雪-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐,它內聯五臟六腑,外系四肢百骸,是氣血運行的通道。中醫記錄 最經典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引,其中五技是直接調理經絡的。由此可見,經絡是中醫調理氣血、 臟腑的“總開關”,經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。
冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰:人體的陽氣好比 天上的太陽,失去它萬物無法生存。同樣,人體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力,出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、 易感冒和呼吸道疾病等,中醫認為這些皆是因為寒邪阻滯經絡,氣血運行不暢的結果。打通經絡,才能做好冬季養生 滋陰潛陽。

大雪-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”,將身體的能量導引到全身的經絡、骨 骼、血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,冬季期間堅持此功, 有保肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動 的困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回 春武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重開山推碑及神龍斗甲各 18 ;【開山推碑式】: 主要強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【神龍斗甲式】:主要強化下半身足三

陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或 粉絲頁影音分饗頁面,自行修習:
【開山推碑式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=MTbaU4CQ_68

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大雪-養生食譜: 從中醫養生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節。説到進補,很多人只是狹義地去理解,認為所謂的“補” 就是吃點營養價值高的食品,用點壯陽的補藥,其實,這只是進補的一個方面,而進補則是養生學的一個分支內容。 談到養生,我們首先應該知道何為養?何為生?所謂的養,即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生,就是生命、 生存、生長之意。具體地説就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。 所以,在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法,力求“……與羨門比壽,王喬爭年”。 大雪節氣到底該進補些什麼?我想是很多人所關心的話題。今天為大家提供的 營養食譜有:

.枸杞肉絲:

[配料] 枸杞 20 、瘦豬肉 100 ,青筍 20 、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。 [做法] 枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲,拌入入少量澱粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍
絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋 [功效]滋陰補血,滋肝補腎。這是藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低
下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
.蒜泥茼蒿:
[配料] 大蒜 3 瓣,茼蒿 250 ,味精、食鹽、香油適量。
[做法] 茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯 3 分鐘撈出,將蒜泥、味精、 食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可。
[功效] 開胃健脾,降壓補腦。
説明: 茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒,可提高其所含維生素 A 的利用率。大蒜含有一種“配糖體”分,可預防動脈硬化降 低血壓減少血栓形成的幾率。食用大蒜最好生吃,因為大蒜中的有效成分預熱會失去作用。吃蒜後,胃消除氣 味,可用濃茶漱口或吃幾枚大棗,氣味即可消除。

.木耳冬瓜三鮮湯:

[配料] 冬瓜 150 ,水發木耳 150 ,海米 15 ,雞蛋 1 個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
[做法] 冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木 耳煮沸 5 分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。
[功效] 生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

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節氣20-小雪節氣養生

二十四節氣三合一養生法《小雪》之食療、經絡、氣功(藥膳-黨參枸杞粥;杜仲牛膝湯;桑椹芝麻糕)


小雪,二十四節氣之 20:每年陽曆 11 22 日前後,視太陽到達黃經 240 度時為小雪。中國廣大地區東北風開始成為 常客,氣溫下降,逐漸降到 0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陽氣上升,陰氣 下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖 了。俗話說:“小雪雪滿天,來年必豐年”,節氣到了小雪感覺進入了這一年的尾聲。時令:小雪中國古代將小雪分為三 候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由於不再有雨,彩虹便不會出了;由於天空中陽氣上升, 地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機;天地閉塞,而轉入嚴寒的冬天。

小雪-節氣食療: 小雪飲食養生俗語說“冬季進補,開春打虎”。冬季是一年四季當中最應該補養的季節,在這個時期為身體加更多的“油”, 有事半功倍的效果。因為在冬季萬物潛藏,人體的陰精、陽氣也趨於潛藏,此時補益陰精、陽氣,易於吸收而藏於體內, 從而使體質得到特別的增強,起到扶正固本的作用。但是不要一說進補就想到補藥,在冬季對於大多數人來說,應該用好 日常飲食達到身體補益的效果,比如五穀、五果、五蔬、五畜等,一日三餐的慢補更為有用。小雪時節,宜吃溫潤益腎的 食物,孫思邈《修養法》中云:宜減辛苦,以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、 白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。

小雪-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐,它內聯五臟六腑,外系四肢百骸,是氣血運行的通道。中醫記錄最經 典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引,其中五技是直接調理經絡的。由此可見,經絡是中醫調理氣血、臟腑的“總 開關”,經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。
冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰:人體的陽氣好比天上 的太陽,失去它萬物無法生存。同樣,人體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力,出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、易感冒 和呼吸道疾病等,中醫認為這些皆是因為寒邪阻滯經絡,氣血運行不暢的結果。打通經絡,才能做好冬季養生滋陰潛陽。

小雪-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒,“寒為陰邪,常傷陽氣”,將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、 血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,冬季期間堅持此功,有保肺 健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展 出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式 可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重開山推碑及左右直拳各 18 ;【開山推碑式】:主要強化上半身手三 陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【左右直拳式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足 三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁面,自行修 :

【開山推碑式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=MTbaU4CQ_68

臉書網址:  https://www.facebook.com/photo.php?v=307723149380789&saved

【左右直拳式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=HE7ZVJqN2DM

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小雪-養生食譜: 小雪飲食養生俗語說“冬季進補,開春打虎”。冬季是一年四季當中最應該補養的季節,在這個時期為身體加更多的“油”, 有事半功倍的效果。因為在冬季萬物潛藏,人體的陰精、陽氣也趨於潛藏,此時補益陰精、陽氣,易於吸收而藏於體內, 從而使體質得到特別的增強,起到扶正固本的作用。小雪時節,宜吃溫潤益腎的食物,孫思邈《修養法》中云:宜減辛苦, 以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑 椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。

.黨參枸杞粥:

黨參 15 克,枸杞子 10 克,粳米 100 克。上 2 味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。 二.杜仲牛膝湯:
牛膝 10 克,黑豆 100 克,杜仲 20 克,大棗 6 枚,雞腿 24 ( 400 ),雞翅膀 2 ( 200 ),生薑、蔥、精鹽、米 酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨,剁成塊,和蔥、生薑一 起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟 有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。

.桑椹芝麻糕:

桑椹子 30 克,黑芝麻 60 克,胡麻仁 10 克,白糖 30 克,糯米粉 700 克,黏米粉 300 克。將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒
香。桑椹、胡麻仁洗淨後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮 20 分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米
粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸 20 分鐘即成。有健脾胃、補 肝腎的功效。

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