立秋,二十四節氣之十三。
8 月 7 日~9 日立秋。,此時太陽移至黃經 135 度。“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹 必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意 思。立秋是秋季的第一個節氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節。秋是肅殺的季節,立秋是進入秋 季的初始,在秋季養生中,《素問‧四氣調神大論》指出︰“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋 冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮於生長之門,逆其根則伐其本,壞其真矣。”此乃古人對四時調攝之宗旨,告誡
人們,順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。要想達到延年益壽的目的就要順應、遵循。
立秋-節氣食療: 整個自然界的變化是循循漸進的過程,立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸 轉變為陰盛的時期,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。《素問·臟氣法時論》說: “肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散, 所以要盡量少吃蔥、薑等辛味之品,適當多食酸味果蔬。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。 更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、
乳品等柔潤食物,以益胃生津。
立秋-經絡調理:
秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應,燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論,只有保持肺經的暢通,肺的氣血
才能達到平衡,從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉,疏通您的整條肺經、胃經,然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等 重點穴位進行點全身調理。有效提高免疫力,預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝
防氣血失衡-進入秋 季,肺功能開始進入旺盛時期,而此時,肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝,而肝主情志,疏泄氣血。在肝 氣受制的秋天,人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面,則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失
調、月經失調、心慌心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手 法,達到養陰、柔肝、疏解的效果,預防上述疾病的發生。
立秋-氣功導引: 春夏養陽,秋冬養陰,除了飲食的調整,作習正常,心念正向外,將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、血液、臟 腑都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功,每人可選擇不同的鍛煉項目,秋季堅持此功,有保肺健身之 功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展 出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連 環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重仙鶴伸頸及羅漢推碑各 18 回;【仙鶴伸頸式】:主要強 化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經
心包經;【蛟龍戲水式】:主要強化下半身足三陰之
脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉
絲頁影音分饗頁面,自行修習:
【仙鶴伸頸式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=klYKngSR_bs
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307703099382794&saved
【蛟龍戲水式】視頻網址:
https://www.youtube.com/watch?v=UUpVRXI4HY4
臉書網址: https://www.facebook.com/photo.php?v=307705719382532&saved
目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642
或 0937-965581 或 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄
立秋-養生食譜: 飲食調養;《素問‧臟氣法時論》說︰“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺 氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺
金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲 膳正要》說︰“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節, 可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。
一.糖醋小排骨
【材料】豬小排、蛋清、玉米澱粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
【做法】1、將豬小排斬斷,反复浸泡去除血水 2、往豬小排中依次加入適量生抽、白糖、醋、玉米澱粉、 蛋清,用手或筷子充分抓勻,醃製半小時 3、將醃製好的排骨放入蒸鍋中,隔水蒸 1 小時左右,帶 排骨熟透之後取出,撒上少許白芝麻即可。 【功效】滋陰潤燥、益精補血
二.沙參玉竹老鴨湯
【材料】老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽
【做法】1、準備好以上所有食材,將老鴨洗淨切塊汆水,玉竹、沙參洗乾淨 2、將汆水後的鴨塊和玉竹、沙 參一起放入湯鍋中,加入適量清水 3、大火煮開後,轉小火,煲 2 小時左右 4、加入適量雞粉、鹽調味即可 【功 效】滋陰清肺、養胃生津、去除虛熱
三.栗子燉白菜
【材料】栗子、白菜、食用油、鹽、高湯
【做法】1、將栗子去皮,切成兩半;白菜切成長段 2、鍋中放入適量油,加白菜炒一下,然後加入栗子、高湯 (沒有可放清水)、適量鹽 3、煮至白菜、栗子熟透即可
【功效】健脾腎、補陰潤燥
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