節氣19-立冬節氣養生

二十四節氣三合一養生法《立冬》之食療、經絡、氣功(藥膳-番茄砂糖藕:蟲草蒸老鴨:黑芝麻粥)

立冬，二十四節氣之 24。

每年的 11 月 8 日前後，太陽到達黃經 225 度時開始。由於中國南北緯度之差，故真正意義上的冬季，並非都以“立冬”

為準，而是以連續幾天氣溫低於 10 度為冬季。但在道統理念中“冬”即“終也”，結束之意。中國最早的醫學經典著 作《黃帝內經‧素問‧四季調神大論》中指出︰“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光， 使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春為 痿厥，奉生者少。”這段經文精闢地論述了精神調養、起居調養和飲食調養的方法，並根據自然界的變化引入人體冬 季養生的原則。

立冬-節氣食療: 立冬的養生應做到精神安靜，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。要保護陽氣，不過度消耗陰精。在起居 調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，並註意背部保暖才有利於陽氣潛藏。同時還要適度運動， 如做操、散步等。立冬後，人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則，食用一些滋陰潛陽的食物，如桑葚、桂圓、 甲魚、黑木耳等。飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏，多吃蛋白質、維生素、纖 維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠 菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的飲食。此外，冬季養生可以多吃堅果，堅果是指油脂多的種子類食物，如花

生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。如果要食療，可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等，可以補益肝腎、滋陰助陽。

立冬-經絡調理:

經絡調理是冬季養生的最高境界-經絡是健康的樞紐，它內聯五臟六腑，外系四肢百骸，是氣血運行的通道。中醫記錄 最經典的六大技法為砭、針、灸、藥、推拿、導引，其中五技是直接調理經絡的。由此可見，經絡是中醫調理氣血、 臟腑的“總開關”，經絡調理是中醫養生的最高境界、是為身體祛病的“醫生”。

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒，“寒為陰邪，常傷陽氣”。 《黃帝內經》曰：人體的陽氣好比 天上的太陽，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果陽氣不足將失去新陳代謝的活力，出現畏寒、手腳冰涼、後背冷、 易感冒和呼吸道疾病等，中醫認為這些皆是因為寒邪阻滯經絡，氣血運行不暢的結果。打通經絡，才能做好冬季養生 滋陰潛陽。

立冬-氣功導引:

冬季養生祛寒邪、養藏陽是關鍵-立冬過後天氣漸寒，“寒為陰邪，常傷陽氣”，將身體的能量導引到全身的經絡、骨 骼、血液、臟腑都能夠活化起來。立冬節氣養生以衛子雲有氧氣功，每人可選擇不同的鍛煉項目，冬季期間堅持此功， 有保肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動 的困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回 春武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重雲鴻震羽及左右直拳各 18 回;【雲鴻震羽式】: 主要強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【左右直拳式】:主要強化下半身足三

陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或 粉絲頁影音分饗頁面,自行修習:

【雲鴻震羽式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=yr F4OMdqA

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立冬-養生食譜:

飲食調養要遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代 忽思慧所著《飲膳正要》曰︰“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放 矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮菜蔬以避免維生素的缺乏，如︰牛羊肉、烏雞、鯽 魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。 故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。 立冬之日，希望這兩菜一粥能給你帶來家庭生活的樂趣，同時也希望有更多的人增強保健意識，並提醒大家對“流感” 早作預防，這裡教你一首民間流傳的“神仙粥”歌，易學、易記、易操作。 “一把糯米煮成湯，七個蔥頭七片姜，熬 熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。”幾款食療方：

一.黑芝麻粥《本草綱木》︰

[配料] 黑芝麻 25 克、粳米 50 克。 [做法] 黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文 火煮至成粥。 [功效] 補益肝腎，滋養五臟。注意︰本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。

二.蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》︰

[配料] 冬蟲夏草 5 枚、老雄鴨 1 只、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。

[做法] 老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好， 放入大缽中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約 2 小時鴨熟即可。 （也可 用氣鍋蒸） [功效] 補虛益精，滋陰助陽。 本方以蟲草為主，助腎陽，益精血；以老鴨為輔，滋陰補虛。方 中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之威權藥膳。

三.番茄砂糖藕︰

[配料] 番茄 2 個、藕 1 節、沙糖適量。 [作法] 番茄去皮，開水煮藕（3 至 5 分鐘），兩者一並放入盤中，撒上砂糖 即可。   [功效] 健脾開胃，生精止渴。

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節氣18-霜降節氣養生

二十四節氣三合一養生法《霜降》之食療、經絡、氣功(藥膳-柏子仁燉豬心;玉米須燉龜;雙耳湯)

霜降，二十四節氣之 18:霜降，從每年的陽歷十月二十三或二十四日當太陽到達黃經 210 度時開始。霜降節氣含 有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要，民間 有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、 夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要 升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關系上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的 性味、歸經加以區別。

霜降-節氣食療:根據中醫養生學的觀點，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補) 的相互關係上，霜降如何養生關鍵在於生潤燥宜平補。霜降養生怎麼吃- 對於上班族來說，可以準備一些清爽的水果 作為午餐後甜點，比如柑橘、葡萄等，都是現在應季的水果。另外，一些堅果，如板栗，現在也正是最佳成熟期，其 營養價值豐富，可以準備一些煮熟的板栗放在背包裡，隨時拿出一些食用，也很是方便簡潔。此時宜多吃健脾養陰潤 燥的食物，一些富含抗氧化及清除機體自由基的食品不但能夠提供溫和補給，還可以幫助清除胃腸道有害物質的食品， 達到排水腫利尿的保養養生作用。比如一些“白色”食物，梨、冬瓜、白蘿蔔、銀耳等，在潤肺滋養方面就有極佳的 效果。另外一些時令鮮果、堅果、豆製品及海藻類食品等也是這個時節最適宜食用的食品。對於一些經常加班的上班 族和需要刻苦研讀的學生來說，盡量避免食用辛辣滷煮的零食類，盡量選用一些米麵主食類食品，例如麵包、蛋糕， 以及一些糯米製品等。

霜降-經絡調理:秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應，燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論，只有保持肺經的 暢通，肺的氣血才能達到平衡，從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉，疏通您的整條肺經、胃經，然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等重 點穴位進行點全身調理。有效提高免疫力，預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝 防氣血失衡-進入秋季， 肺功能開始進入旺盛時期，而此時，肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝，而肝主情志，疏泄氣血。在肝氣受制 的秋天，人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面，則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失調、月經 失調、心慌心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手法，達到養 陰、柔肝、疏解的效果，預防上述疾病的發生。

霜降-氣功導引:春夏養陽，秋冬養陰,除了飲食的調整，作習正常，心念正向外，將身體的能量導引到全身的經絡、 骨骼、血液、臟腑都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功，每人可選擇不同的鍛煉項目，秋季堅持此功， 有保肺健身之功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動 的困境,發展出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回 春武功連環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重雲鴻震羽及仙鶴戲水各 18 回;【雲鴻震羽式】: 主要強化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【餓虎撲羊式】:主要強化下半身足三 陰之脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或 粉絲頁影音分饗頁面,自行修習:

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霜降-養生食譜: 這種動態平衡從中醫養生學的角度看，不外乎有二點。其一，指機體自身各部分間的正常生理功能的平衡；其二，指 機體功能與自然界物質交換過程中的相對平衡。而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一。我國古代的五行學認為， 世界上的一切物質都由木、火、土、金、水這五種基本物質之間的運動變化而生成。在這五種物質之間存在著相生相 克的“生克製化”關係，由此維持著自然界的生態平衡和人體生理的協調平衡。

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、 腎）屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互 關系上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。 霜降節氣養生方法有哪些?要如何全方位養生呢。下面小編為你介紹霜降節氣養生食譜：

一.柏子仁燉豬心:

【原料】柏子仁 15 克，豬心 200 克，生薑、鹽等調味品適量。【做法】將柏子仁與豬心同放入燉盅內，加入調味品， 隔水燉 l 小時左右即可。【功效】養心安神，潤腸通便。 【禁忌】腹瀉者忌食用。

二.玉米須燉龜:

【原料】玉米須 100 克，烏龜 1 只，鹽、姜、蔥、料酒等調味品適量。【做法】將烏龜殺好後，切成小塊，入鍋內加 水，加薑、鹽、料酒等，玉米須用紗布袋包好也放入鍋內同煮，先用大火煮開後，改用文火燉至龜肉爛熟即成。

【功效】清熱，利水，滋陰，養血。【禁忌】龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。

三.雙耳湯:

【原料】白木耳 10 克，黑木耳 10 克，冰糖 30 克。 【做法】將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗淨，放入 碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

【功效】滋陰潤肺、補腎健腦。 【適用】適用於腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

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節氣17-寒露節氣養生

二十四節氣三合一養生法《寒露》之食療、經絡、氣功(藥膳-苡仁燉豬蹄;香菇冬瓜球;大棗蓮子銀杏粥)

寒露，二十四節氣之 17:每年 10 月 8 日或 9 日視太陽到達黃經 195°時為寒露。《月令七十二候集解》說：“九月節， 露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北 的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。寒露前後正是茶樹生長的極好時期。每年寒露的前 三天和後四天所采之茶，謂之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶為最佳。寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶 那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

寒露-節氣食療:寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、 魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以 煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根 據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、 荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為 粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。所以暮秋時節的飲食 調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”

寒露-經絡調理:

秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應，燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論，只有保持肺經的暢通，肺的氣血才能 達到平衡，從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉，疏通您的整條肺經、胃經，然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等重點 穴位進行點全身調理。有效提高免疫力，預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝 防氣血失衡-進入秋季，肺功 能開始進入旺盛時期，而此時，肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝，而肝主情志，疏泄氣血。在肝氣受制的秋天， 人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面，則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失調、月經失調、心慌 心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手法，達到養陰、柔肝、疏 解的效果，預防上述疾病的發生。

寒露-氣功導引: 春夏養陽，秋冬養陰,除了飲食的調整，作習正常，心念正向外，將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、血液、臟腑 都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功，每人可選擇不同的鍛煉項目，秋季堅持此功，有保肺健身之功效。 台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展出以不激 烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式可以飽 含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重仙鶴舒翼及仙鶴戲水各 18 回;【仙鶴舒翼式】:主要強化上半身手三陽之 大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【餓虎撲羊式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎經及足三

陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁面,自行修 習:

【仙鶴舒翼式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=NLyZEOVMo_I

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【餓虎撲羊式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=gBCwyrkKBgk

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寒露-養生食譜: 秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。在臨床診療中發現，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分 析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時，血流速度減慢，易於形成血栓。《素問四氣調神大論》 明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏；早起以順應陽氣的舒達，為避免血栓的形成， 建議大家順應節氣，分時調養，確保健康。 寒露養生食譜是很多朋友關注的內容，由於寒露是天氣轉涼的關鍵節氣， 這時的衣食住行都需要十分小心，稍不注意就容易患病，而改善飲食結構是寒露時節健身強體的主要手段之一，下面介 紹寒露養生食譜供朋友們參考。

一.苡仁燉豬蹄

原料：苡仁 200 克，豬蹄兩對，料酒、姜、蔥、鹽等適量。做法：將豬蹄洗淨開邊，與苡仁同放入鍋內，加入少量水、 料酒、姜、鹽等，先用大火煮開後，改用文火慢煮兩個小時左右，豬蹄爛熟即可。

二.香菇冬瓜球

原料：香菇、雞湯、澱粉適量，冬瓜 300 克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。 做法：香菇水發、洗淨;冬瓜去皮 洗淨，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗淨切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘後， 倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋 三.大棗蓮子銀杏粥

原料：百合 30 克、大棗 20 枚、蓮子 20 克、銀杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖適量.做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、 大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

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節氣15-白露節氣養生

二十四節氣三合一養生法《白露》之食療、經絡、氣功(藥膳-蓮子百合煲;柚子雞;銀杏雞丁)

白露，二十四節氣之 15

9 月 7 日～9 日，此時太陽達黃經 165 度，農歷言︰“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。” 白露是個 典型的秋天節氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。由於天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草 上凝結成白色的露珠，羽族也開始做過冬準備。《禮記‧月令》篇記載這個節氣的景象“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群 鳥養羞。”是說這個節氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。由於太陽直射點明顯南移，各地氣溫 下降很快，天氣涼爽，白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，可見白露實際上是天氣轉涼的象徵。

白露-節氣食療: 白露之後晝夜溫差加大，如果這時候貪食寒涼，易使脾胃機能失常。加之立秋後，人的脾胃功能尚未從夏季的虛冷狀 態轉變過來。此時若貪食生冷、瓜果，則會使脾胃受損而發生腹痛腹瀉。很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等 營養品的進補，而忽略了季節性的易發病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和工作，在白露節氣中要避 免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。現代醫學研究表明，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性，哮喘病人不宜吃得 過鹹。白露即為典型的秋季氣候，容易出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。預防秋燥的方法 很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百 合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說，簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。

白露-經絡調理:

秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應，燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論，只有保持肺經的暢通，肺的氣血才 能達到平衡，從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉，疏通您的整條肺經、胃經，然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等重 點穴位進行點全身調理。有效提高免疫力，預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝 防氣血失衡-進入秋季， 肺功能開始進入旺盛時期，而此時，肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝，而肝主情志，疏泄氣血。在肝氣受制 的秋天，人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面，則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失調、月經 失調、心慌心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手法，達到養 陰、柔肝、疏解的效果，預防上述疾病的發生。

白露-氣功導引: 春夏養陽，秋冬養陰,除了飲食的調整，作習正常，心念正向外，將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、血液、臟腑 都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功，每人可選擇不同的鍛煉項目，秋季堅持此功，有保肺健身之功效。 台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展出以不 激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連環五式可 以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重羽客揮扇及蛟龍戲水各 18 回;【羽客揮扇式】:主要強化上半身手 三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【仙鶴戲水式】:主要強化下半身足三陰之脾經 肝經 腎

經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉絲頁影音分饗頁 面,自行修習:

【羽客揮扇式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=jvRulh4pSWw

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【仙鶴戲水式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=kihj1BgjHks

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白露-養生食譜: 下邊是幾則藥膳、食療方。 一.蓮子百合煲︰

[配方] 蓮子、百合各 30 克，精瘦肉 200 克。

[做法] 蓮子、百合清水浸泡 30 分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內重新放入清水，將 蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽、味精調味）。

[功效] 清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。 二.柚子雞︰ [配料]柚子（越冬最佳）一個，公雞一只，精鹽適量。

[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即 可。

[功效] 補肺益氣，化痰止咳。

三.銀杏雞丁︰

[配料]銀杏（白果）100 克，無骨嫩雞肉 250 克，蛋清 2 個，高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、 蔥各適量。

[做法]白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成 1 厘米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食 鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些），待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續翻 炒，至熟后連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味 精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒，用濕澱粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。

[功效]補氣養血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下証患者之膳食。

四.香酥山藥︰

[配方]鮮山藥 500 克，白糖 125 克，豆粉 100 克，植物油 750 克（實耗 150 克），醋、味精、澱粉、香油各適量。

[做法]山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切 1 寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七 成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒 5、6 分鐘后， 即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。

[功效] 健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。

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節氣14-處暑節氣養生

二十四節氣三合一養生法《處暑》之食療、經絡、氣功(藥膳-芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子、百合脯)

處暑，二十四節氣之 14。

8 月 22 日～24 日，這時太陽黃經為 150 度，曆書記載︰“斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。”“處” 含 有躲藏、終止的意思，顧名思義，表示炎熱即將過去，暑氣於這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。

《月令十二集解》曰︰“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”這時的三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱“暑氣 至此而止矣”。全國各地也都有“處暑寒來”的諺語，說明夏天的暑氣逐漸消退。但天氣還未出現真正意義上的秋 涼，此時晴天下午的炎熱亦不亞於暑夏之季，這也就是人們常講的“秋老虎，毒如虎”的說法。這也提醒人們，秋 天還會有熱天氣的時候，也可將此視為夏天的回光返照。著有《清嘉錄》的顧鐵卿在形容處暑時講︰“土俗以處暑 后，天氣猶暄，約再歷十八日而始涼；諺雲︰處暑十八盆，謂沐浴十八日也。”意思是還要經歷大約十八天的流汗 日。

處暑-節氣食療: 夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配，不可挑食、偏食。有些 人受天氣影響，食慾不振，則可以吃得稍微清淡些。週教授建議，夏季應多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋 白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。對策：適宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化濕通淤、有助於 改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

處暑-經絡調理:

秋季滋陰 養肺是關鍵-肺與秋季相應，燥氣易傷肺而產生秋季病。根據臟腑理論，只有保持肺經的暢通，肺的氣血 才能達到平衡，從而真正達到滋陰潤燥養肺的功效。“調息潤肺”是秋季養生必要的調理項目。 建議您進行肺經、胃經的推、拿、撥、揉，疏通您的整條肺經、胃經，然後對肺俞、中府、尺澤、三陰交、照海等 重點穴位進行點全身調理。有效提高免疫力，預防和治療因肺火旺引起的各種症狀。秋季護肝 防氣血失衡-進入秋 季，肺功能開始進入旺盛時期，而此時，肝臟胃臟仍處於衰弱階段。肺盛則影響肝，而肝主情志，疏泄氣血。在肝 氣受制的秋天，人們則容易出現情緒低落等表現。表現在生理方面，則容易引起氣血失調等疾病發生。如內分泌失 調、月經失調、心慌心悸、失眠、煩躁易怒、口乾口苦等。建議您進行“疏肝和胃”運用非物質文化遺產傳承的手 法，達到養陰、柔肝、疏解的效果，預防上述疾病的發生。

處署-氣功導引: 春夏養陽，秋冬養陰,除了飲食的調整，作習正常，心念正向外，將身體的能量導引到全身的經絡、骨骼、血液、臟 腑都能夠活化起來。立秋節氣養生以衛子雲有氧氣功，每人可選擇不同的鍛煉項目，秋季堅持此功，有保肺健身之 功效。台灣樂活聯誼會推崇衛子雲老師以達摩易筋經為基礎研創的最符合現代人沒有時間及空間來運動的困境,發展 出以不激烈運動達到激烈運動效果的有氧氣功。在秋季時節以衛子雲有氧氣功青春瘦身連環八式三回及回春武功連 環五式可以飽含有氧之氣調節全身十二經絡氣息能量,另加重羽客揮扇及蛟龍戲水各 18 回;【羽客揮扇式】:主要強 化上半身手三陽之大腸經 三焦經 小腸經及手三陰之肺經 心經 心包經;【蛟龍戲水式】:主要強化下半身足三陰之

脾經 肝經 腎經及足三陽之膽經 膀胱經 胃經的氣能量導引與按摩.其功法動作可上台灣樂活聯誼會影片分享或粉 絲頁影音分饗頁面,自行修習:

【羽客揮扇式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=jvRulh4pSWw

臉書網址:  https://www.facebook.com/photo.php?v=307708536048917&saved

【蛟龍戲水式】視頻網址: https://www.youtube.com/watch?v=UUpVRXI4HY4

臉書網址:  https://www.facebook.com/photo.php?v=307705719382532&saved

目前台灣樂活衛子雲有氧氣功學程北台灣有松山教室,板橋教室,林口教室等三個教學中心: 報名:02-77151642 或 0937-965581 或 lifeliu2@gmail.com 劉定勳(樂活布衣)師兄

處暑-養生食譜: 秋燥最容易傷人的津液，多數蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液，有生津潤燥、消 熱通便之功效。處暑節氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、 菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。處暑時節適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有 補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養心的功效。

一、芝麻菠菜：

[配料]鮮菠菜 500 克 ，熟芝麻 15 克 ，鹽、香油、味精各適量。 [做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加  鹽、

味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。 [功效] 補肝益腎，開胸潤燥。

二、青椒拌豆腐：

[配料]豆腐 1 塊，青椒 3 個，香菜 10 克 ，香油、鹽、味精各適量。

[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成 1 釐米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、 香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。

[功效] 益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。

三、百合蓮子湯：

[配料]乾百合 100 克 ，乾蓮子 75 克 ，冰糖 75 克 。

[做法]百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡 4 小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入

冰糖，改文火續煮 40 分鐘即可食用。 [功效]安神養心，健脾和胃。 四、百合脯：

[配料]生百合 60 克 ，蜂蜜 2 湯勺。

[做法]將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸 30 分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。 [功效]清心安神。適於睡眠不寧，驚悸易醒者。

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